Freshwater crabs of Vietnam: diversity and conservation. Freshwater crabs of Vietnam: diversity and conservation Cua nước ngọt ở Việt Nam: đa dạng và bảo tồn
The tiny freshwater crab is one of the many native ingredients Gustu head chef Marsia Taha wants to celebrate and share with the rest of the world. Con cua nước ngọt nhỏ xíu kia là một trong nhiều nguyên liệu bản địa mà đầu bếp chính Marsia Taha ở nhà hàng Gustu muốn tôn vinh và chia sẻ với phần còn lại của thế giới.